U are
U1 Notice
유원대학교의 핵심 정보, 지금 가장 빠르게 확인하세요.
U1 News
유원대학교의 도약과 혁신, 생생한 소식으로 만나보세요.
-
유원대, 2026 영동 테루아 로컬 와인 양조 아카데미 개강…“영동의 테루아를 잔에 담다”
‘대한민국 와인의 고장’ 영동에서 지역 특산물인 포도와 테루아(Terroir)를 활용한 전문 와인 양조 교육이 열기를 띠고 있다. 유원대학교(총장 정현용) 충북 앵커사업 평생교육팀이 주관하는 ‘영동 테루아 로컬 와인 양조 아카데미’가 10일(목) 유원대학교 영동캠퍼스에서 지역 주민 20여 명이 참석한 가운데 개강했다. 총 4주간 진행되는 이번 프로그램은 영동 과일의 특성과 발효·숙성 원리를 습득하고, 로컬 푸드의 부가가치를 높여 지역 활성화를 이끌어내기 위해 마련됐다. 첫날 진행된 ‘로제와인의 세계와 양조 첫걸음’ 강의에서는 와인의 기초 정의부터 시작해 술의 분류, 탄산 유무에 따른 와인의 구분, 수확 및 원료 처리법, 주정강화 와인, 그리고 로제와인을 만드는 핵심 3가지 양조 기법(단기 껍질침용, 세니에, 아상블라주)에 대한 체계적인 이론 강의가 진행됐다. 이어 진행된 실습에서는 수강생들이 직접 포도의 당도와 산도를 측정하고, 파쇄 및 효모 투입 등 실제 양조의 전 과정을 체험하며 와인 메이커로서의 첫발을 내디뎠다. 교육에 참여한 강은비 씨는 “평소 즐겨 마시던 로제와인이 섬세한 시간 조절과 정성으로 만들어진다는 점을 배워 흥미로웠다. 영동 포도 본연의 아름다운 색과 향을 살린 나만의 특색 있는 와인을 직접 만들어보고 싶다.”라고 소감을 전했다. 강의를 맡은 이오석 교수(스마트팜학과)는 “와인 양조는 자연이 준 선물인 포도를 깊이 이해하고 세심한 발효 과정을 돌보는 과학이자 예술이다. 수강생들이 영동만의 독특한 테루아를 이해하고, 단순한 음료를 넘어 지역의 가치를 담은 고품격 로컬 와인을 양조할 수 있는 전문 역량을 갖추길 기대한다.”라고 밝혔다. 김래은 센터장(실버다문화에듀케어센터)은 “지역 농산물의 고부가가치화는 로컬 크리에이터 육성과 지역 경제 활성화의 핵심이다”라며 “이번 교육 과정이 주민들의 취·창업 역량을 강화하고 영동군 로컬 푸드 및 브루어리 산업의 새로운 활력이 되도록 지원을 아끼지 않겠다.”라고 강조했다. 한편, 이번 아카데미는 포도 선별과 와인 양조 실습부터 전통주 발효·숙성, 품평회까지 다채로운 현장 중심 교육으로 4주간 운영된다. 유원대학교 충북 앵커사업 평생교육팀과 실버다문화에듀케어센터는 앞으로도 지역 특화 평생교육 프로그램을 지속적으로 확대해, 주민들의 역량 강화와 정주 여건 개선에 앞장설 계획이다.
2026.09.11
-
유원대 충북 앵커사업 실버다문화에듀케어센터, ‘노인심리상담사’ 양성 본격화
유원대학교(총장 정현용) 충북 앵커사업단 실버다문화에듀케어센터가 10일(목) 지역 어르신의 정신건강 증진과 사회적 고립 예방을 위한 ‘행복플로리시 PER-MA을 지도자 양성과정’을 본격적으로 시작했다. 이번 과정은 충북 앵커사업의 ‘충북 모두의 생활학교’를 기반으로 지역 주민 25명이 참여했다. 모래놀이·음악·미술 등 노인에게 적합한 예술매체를 활용한 통합적 상담 역량을 갖춘 노인심리상담사 양성을 목표로 한다. 1교시에서는 실버다문화에듀케어센터 김래은 센터장이 ‘노인의 정신건강 이해와 지역사회 역할’을 주제로 강의를 진행했다. 김 센터장은 노년기의 은퇴, 역할 변화, 건강 악화, 사회적 고립 등 심리적 특성을 살펴보고, 우울과 상실감 등 노인 상담의 주요 주제를 소개했다. 특히 상담의 핵심은 문제를 대신 해결해 주는 것이 아니라 어르신이 경험과 감정을 안전하게 표현하도록 경청하고 공감하는 것이라고 강조했다. 아울러 의료 및 정신건강 서비스 접근성이 상대적으로 낮은 영동군의 지역적 특성을 고려해, 주민 욕구에 맞춘 찾아가는 복지 서비스와 민관 협력체계 구축의 필요성을 공유했다. 이어 2·3교시에는 온누리사회연구소 김서연 소장이 지역사회 현장에서 활용 가능한 노인 상담 및 정서지원 실천 방안을 중심으로 교육을 이어갔다. 김 소장은 모래상자와 미니어처를 활용해 삶의 회상과 가족관계, 상실 경험 등을 표현하도록 돕는 방법을 익혔으며, 민요·트로트 등 친숙한 음악을 매개로 한 회상 상담과 나무그리기·만다라 등 미술활동을 통한 정서 안정 기법을 소개했다. 참가자들은 이처럼 모래놀이·음악·미술 등 다양한 예술매체를 활용해 노인의 기억과 감정을 자연스럽게 끌어내고 자기표현을 돕는 실제 적용 방법을 학습했다. 교육에 참여한 영동지역 주민 허원만 씨는 “노인의 마음을 이해하기 위해서는 그분들이 살아온 삶과 기억을 존중하는 것이 중요하다는 것을 배웠다. 배운 내용을 지역 어르신들과 소통하는 데 활용해 보고 싶다.”라고 소감을 전했다. 김서연 소장은 “노년기 상담은 판단이나 정답 제시가 아닌 마음을 표현하도록 돕는 과정이다. 영동지역에서 활용하기 쉬운 다양한 예술매체를 접목한다면 노인들의 정서적 건강과 사회적 관계 회복에 큰 도움이 될 것이다.”라고 밝혔다. 김래은 센터장은 “행복플로리시 PER-MA을 프로그램은 긍정심리학의 행복·웰빙·플로리시 개념을 지역 평생교육에 적용한 실천모형이다. 시니어의 강점과 긍정적 경험을 발견하고 사람·지역·문화와 연결해 삶의 의미와 활력을 회복하도록 돕는 데 목적이 있다.”라며 “특히 영동과 같은 농촌·고령지역에서는 전문적인 상담서비스와 함께 지역주민이 서로의 마음을 살피는 촘촘한 관계망을 만드는 것이 무엇보다 중요하다.”라고 강조했다. 한편, 이번 과정은 총 8주(24시간)로 운영되며 이수자에게는 노인심리상담사 민간자격증 취득 기회가 제공된다. 센터는 단순 교육에 그치지 않고 노인복지관 등에서 다양한 치유 기법을 적용해 보는 현장실습 프로그램을 연계할 예정이다. 나아가 충북 RISE 사업을 바탕으로 ‘역량 개발-현장실습-취·창업-지역사회 기여’로 이어지는 선순환 구조를 구축해, 이수생들이 지역사회에 정착하고 관련 일자리로 연결될 수 있도록 적극 지원할 방침이다.
2026.09.11
-
유원대 남부3군 인지건강관리센터·한국외식업중앙회 영동군지부 협력…현장 맞춤형 디지털 실무교육
유원대학교(총장 정현용)가 영동군 지역 외식업 소상공인의 디지털 역량 강화와 온라인 판로 확대를 위해 추진한 ‘2026년도 영동군 외식업 소상공인 대상 AI·이커머스 융합교육’을 성공적으로 마쳤다. 이번 교육은 ANCHOR 지원사업의 일환으로 유원대학교 남부3군 인지건강관리센터와 한국외식업중앙회 영동군지부가 협력해 추진했다. 교육은 9월 8일(화)부터 9일(수)까지 이틀간 유원대학교 창조관에서 영동군 관내 외식업 소상공인 20여 명을 대상으로 진행됐다. 주요 내용으로는 생성형 AI를 활용한 매장 및 메뉴 홍보 문구 작성, 스마트폰 사진·영상 촬영과 편집, SNS 홍보 콘텐츠 제작, 이커머스 활용 등 현장 맞춤형 실습이 다뤄졌다. 특히 각 식당의 특성과 대표 메뉴를 활용한 홍보 콘텐츠 제작을 개별 지도해 참가자들의 높은 호응을 얻었다. 교육 참여자들은 “자신의 식당 정보로 직접 실습해 유익했다.”라며 높은 만족도를 보였으며, 한국외식업중앙회 영동군지부 임미애 지부장은 “처음에는 AI나 이커머스가 어렵게 느껴졌지만 각 식당의 특성에 맞춘 설명 덕분에 쉽게 따라갈 수 있었다. 영업 현장에 바로 활용할 수 있다는 자신감이 생겼다.”라고 전했다. 오미희 남부3군 인지건강관리센터장은 “이번 교육은 소상공인들이 실제 영업에 활용할 수 있는 실무 중심 교육을 제공했다는 데 의미가 있다. 앞으로도 지역 현장의 수요를 반영한 실무형 평생직업교육 프로그램을 지속 확대해 나가겠다.”라고 밝혔다. 정현용 유원대학교 총장은 “ANCHOR 사업을 통해 지역 소상공인의 사업 경쟁력 강화를 지원할 수 있어 뜻깊다. 앞으로도 지역사회와 긴밀히 협력해 지역경제 활성화에 실질적으로 기여하겠다.”라고 강조했다.
2026.09.11
U1 SNS
U1 SOCIAL : 새로운 이야기가 펼쳐집니다.
