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유원대 호텔조리베이커리학과 '2026 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회' 동상 수상
유원대학교(총장 정현용) 호텔조리베이커리학과 학생들이 5월 23일 서울시 양재동 AT 센터에서 열린 '2026 대한민국 국제요리 & 제과 경연대회'에 참가해 동상을 수상했다. 이번 대회에서는 유원대 이외에도 전국 대학생 및 고등학생을 대상으로 5인 1팀으로 참가해 전시 및 라이브 경연을 펼쳤다. 라이브 3코스 요리에 도전한 4학년 장현진, 2학년 김재원, 유정규, 1학년 전병준, 하윤검 팀은 에피타이저로 장뇌삼을 곁들인 새우튀김 카포나타를 메인요리로는 블랙커런트 소스를 곁들인 허브크러스트 오리스테이크 & 오리룰라드를 디저트로는 초코 타르트 & 블루베리 바바루아를 창작했다. 에피타이저는 장뇌삼의 깊은 향을 살리고, 메인요리는 수비드법으로 부드러운 오리스테이크를 담아냈고, 디저트는 블루베리 바바루아로 폭신하고 부드러운 식감의 디저트를 선보여 높은 평가를 받았다. 특히 장시간 훈련된 팀답게 깔끔하게 뒤처리를 하면서 짧은 시간 내에 3가지 작품을 모두 완벽하게 마무리하며 심사위원들에게 높은 점수를 받았고, 지켜보는 대중들에게도 눈길을 끌었다. 유원대학교 호텔조리베이커리학과가 각종 국내 대회는 물론 국제 요리경연대회에서도 두각을 나타내는 것은 특화 프로그램인 비교과 활동 지원과 학과의 브랜드 쉐프 양성 교육의 결과다. 특히, 호텔외식조리베이커리학과만의 시그니처 로드맵과 특화된 조리직 공무원 양성프로그램으로 미래의 외식 및 조리업계를 선도할 인재들을 양성하고 있으며, 워라벨 테마의 창의적 교육과정이 높은 취업률로 이어지고 있다. 또한 2024년 K-move, 2025년과 2026년 해외일경험 사업을 통해 캐나다 벤쿠버로 취업을 하고 있어서 신입생들의 기대를 모으고 있다. 특히 2026년에는 호텔조리베이커리학과로 학과명을 변경하며 외식조리를 기본으로 베이커리까지 전공분야를 확대했다.
2026.05.29
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유원대 모빌리티 공유대학 지원센터, ㈜이머스와 업무협약 체결 및 전문가 특강 개최
유원대학교(총장 정현용) 모빌리티 공유대학 지원센터가 27일 디지털 경험 설계 전문기업 ㈜이머스(IMMERSED)와 지역 및 지역대학 연계를 통한 지·산·학·연 활성화와 충남RISE사업 추진을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 협약은 지역혁신중심 대학지원체계(RISE) 사업의 일환으로 마련됐으며, 양 기관은 미래 모빌리티 산업 분야 전문인력 양성과 산학협력 활성화를 위한 협력 체계를 구축했다. 협약에 따라 양 기관은 ▲교육 및 연구 활동 협력 ▲학술정보 및 기술 교류 ▲인적 교류 및 전문인력 양성 ▲인턴십 및 현장실습 운영 ▲산학협력 활성화 등 다양한 분야에서 협력을 이어갈 계획이다. 특히 유원대학교 모빌리티 공유대학 지원센터는 산업 현장과 연계한 실무 중심 교육 프로그램을 확대하고, 학생들에게 미래 모빌리티 및 AI 분야 현장 경험 기회를 제공한다는 계획이다. 업무협약에 이어 진행된 전문가 특강에서는 모빌리티 공유대학 참여 재학생들을 대상으로 ㈜이머스 김민구 대표와 염윤석 이사가 ‘모빌리티 산업의 AI 전환’을 주제로 강연을 진행했으며, 미래 모빌리티 산업과 AI 기술 변화에 대한 다양한 사례를 공유해 학생들의 관심을 모았다. 유원대 충남RISE 모빌리티공유대학 지원센터장 김성익 교수(AI소프트웨어학과)는 “이번 협약과 전문가 특강을 통해 지역 주력산업 분야 기업과의 협력을 강화하고 학생들에게 산업 현장의 최신 흐름과 기술 변화를 직접 경험할 수 있는 기회를 제공하게 됐다.”라며 “앞으로도 실무 중심 교육과 다양한 산학협력 네트워크 구축을 통해 미래 모빌리티 산업을 선도할 전문인재 양성에 힘쓰겠다.”라고 밝혔다.
2026.05.28
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유원대 충남RISE사업단-비전웍스, ‘성장 단계별 맞춤형 로컬앵커 창업 프로그램’ 참가자 모집
유원대학교 충남RISE사업단(단장 이호준)이 비전웍스(대표이사 김민표)와 함께 ‘성장 단계별 맞춤형 로컬앵커 창업 프로그램’ 참여 팀을 오는 6월 9일(화)까지 모집한다고 28일 밝혔다. 대상 프로그램은 라이콘·소셜벤처 분야 예비·초기 창업자를 위한 'BTS(Beyond The Stage) Batch 라이콘 창업 육성 프로그램'과, 투자 유치를 준비 중인 창업팀을 위한 '에르곤 스케일업 Batch 6기 프리-액셀러레이팅 역량강화 프로그램'이다. 본 프로그램은 립스(LIPS) 프로그램 운영사 액셀러레이터인 비전웍스가 운영하며, 이번 모집에서 눈에 띄는 점은 사업화 교육과 투자 유치 준비를 같은 일정 안에서 단계별로 소화할 수 있도록 설계됐다는 것이다. BTS 배치는 6월 15일 라이콘 비즈니스 모델 고도화, 6월 22일 PSST 프레임워크 기반 사업계획서 작성 등 실전형 워크숍을 2회에 걸쳐 진행한다. 에르곤 스케일업 Batch 6기는 같은 기간 투자유치 A to Z(6월 15일), IR Deck 작성(6월 22일), 모의 IR Day(6월 29일) 순으로 이어진다. 창업팀의 성장 단계에 따라 두 프로그램 중 적합한 과정을 선택하거나, 중복 신청도 가능하다. 수료 후 지원도 프로그램의 특징 중 하나다. 우수 창업 아이템 보유 팀 중 아산시 창업을 희망하는 팀에게는 유원대학교 아산캠퍼스와 연계한 창업 공간 지원도 검토된다. 유원대 충남RISE사업단 이상은 지역창업지원센터장은 "창업 초기 단계에서 사업화 방향을 잡는 것과 투자자 앞에 서는 연습을 같은 시기에 병행할 수 있도록 구성했다."라며, "창업팀이 실질적인 다음 단계로 나아가는 계기가 되길 기대한다."라고 밝혔다. 이번 프로그램은 유원대학교 충남RISE사업단이 추진 중인 아산시 로컬창업 활성화 사업의 일환으로, 지역 창업 생태계 저변 확대를 목적으로 하며, 프로그램 신청 및 세부 사항은 비전웍스(이메일: info@govw.co.kr)로 문의하면 된다. [문의] 유원대 충남RISE사업단 이상은 지역창업지원센터장 : 041-536-5741
2026.05.28
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